Carrito
El pollo al ajillo es una de las recetas más tradicionales de la cocina española. Gracias a una olla programable podemos prepararlo de forma rápida y sencilla, obteniendo un pollo tierno y lleno de sabor. El ajo, el vino blanco y el laurel aportan un aroma delicioso que convierte este plato en una opción perfecta para cualquier comida.
Ingredientes
- 1 kg de pollo troceado
- 6 dientes de ajo golpeados
- 1 cucharadita de sal
- 1 hoja de laurel
- 1 pizca de pimienta
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharada de aceite
Preparación paso a paso
Introduce los ingredientes
Coloca todos los ingredientes dentro de la olla programable:
- pollo troceado
- ajos
- laurel
- sal
- pimienta
- vino blanco
- agua
- aceite
Cocina en la olla programable
Selecciona el modo CARNE durante 18 minutos y después cancela el programa.
Durante este tiempo el pollo se cocinará lentamente absorbiendo todo el sabor del ajo y el vino.
Dorar el pollo (opcional)
Si quieres darle un toque más crujiente, puedes dorar el pollo unos minutos en una sartén antes de servir.
Consejos para servir
- Acompaña el pollo al ajillo con patatas.
- También queda perfecto con una ensalada fresca.
- Un poco de pan ayudará a disfrutar de la salsa.
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🍳 Puedes descubrir más platos como este en nuestra sección de recetas con olla programable, donde encontrarás diferentes ideas fáciles para cocinar con tu olla eléctrica.
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